Basket
Eichsfelder Stracke
ArtNr.: 102
Preis : 8,50 *
Stk.:

0.3 kg | 28,33 €/kg

Gewicht 0.3 kg
Der Wurstklassiker aus dem Eichsfeld- die dünne Eichsfelder Stracke.
Nach einer Reifezeit von ca. 4 bis 6 Monaten ein Hochgenuss.

Gewicht: ca. 300g
Lagerung: Kühl, unverpackt und offen bei nicht mehr als 16 °C lagern, jedoch nicht im Kühlschrank. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Haltbarkeit: 4 Wochen

Seine Unverwechselbarkeit erhält die Eichsfelder Wurst vor allem durch die Warmfleischverarbeitung. Verwendet werden vorwiegend Fleischabschnitte von Schweinen aus der Region mit längerer Mastdauer. Traditionelle Naturgewürze und die handwerkliche Kunst der Wurstmacher des Eichsfeldes geben dieser schnittfesten Rohwurst einen außergewöhnlichen Geschmack. Die Eichsfelder Stracke erhält ihre Vollkommenheit durch eine schonende mehrmonatige Klimareife.

Hinweis für Allergiker
In der Eichsfelder Stracke sind keine allergenen Stoffen enthalten.


Nährwerte


pro 100g in g

Tagesbedarf (%) je Portion (60g)

Energie

1452 kJ/351 kcal

10,4

Fett

30

25,7

davon gesättigte Fettsäuren

11,9

35,8

Kohlenhydrate

<0,5

<0,2

davon Zucker

<0,5

<1,0

Eiweiß

20

24

Salz

2,8

28,1


Zusatzstoffe im Produkt

Stabilisator

/

Säuerungsmittel

/

Antioxidationmittel

Natriumascorbat

Konservierungsstoff

Salpeter

Geschmacksverstärker

/

Emulgator

/

Farbstoff

/

 

Wikipedia Eichsfelder Wurst

Eichsfelder Wurst

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71 Wertungen
4.4 von 5.0

Wie immer sehr lecker. Ich habe in meinem Krankenhaus schon reichlich Werbung für Euch gemacht, Hauptsache Ihr habt genug Wurst für mich. Viele Grüße Freddy

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