Fünf-Pfeffer-Stracke

luftgetrocknet

Die Neuheit aus dem Eichsfeld – die Fünf-Pfeffer-Stracke, wird nur aus bestem schlachtwarmem Fleische, unter Zugabe erlesener Naturgewürze wie Ursteinsalz, fünf Sorten frisch geschrotteten Pfeffer und frischer Knoblauch, von erfahrener Meisterhand produziert.

Durch die lange, traditionelle Naturreifung und Lufttrocknung entsteht dieser Urtypische-Reine Geschmack mit einer würzigen Pfeffernote.

Die Kooperation mit Landwirten aus der Region garantiert die Wurstherstellung nach alter Eichsfelder Hausschlachtetradition, da für unsere Original Eichsfelder Wurstspezialitäten nur schwere, konventionell gefütterte Hausschweine verarbeitet werden. Die ausgezeichnete Qualität der schweren Bauernschweine bildet den Grundstein für die weit über die Landesgrenzen hinaus bekannte Eichsfelder Wurst.

Lagerung: Kühl, unverpackt und offen bei nicht mehr als 16 °C lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Ohne Farbstoffe, Ohne Lactose, Ohne Gluten

Zutaten: Schweinefleisch, Steinsalz, Gewürze, Dextrose, Maltodextrin, Alkohol: Doppelkorn, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff Salpeter.

Hinweis für Allergiker: In der Eichsfelder Stracken sind keine allergenen Stoffe enthalten.